La cucina con penisola. Per armonizzare la casa

Giuseppe Solinas – homify Giuseppe Solinas – homify
FEBAL CASA, Graphosds Graphosds 인더스트리얼 주방
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In geografia una penisola è un territorio che si protende verso il mare ed è collegato al continente solo da un lato. La penisola in cucina, in maniera simile, si protende verso l’ambiente circostante della casa, individuandone e definendone l’organizzazione. Come un promontorio che protegge un golfo, collega gli spazi dedicati alla preparazione dei cibi con quelli conviviali. La penisola integra, così, i piani dedicati alla preparazione e alla cottura con quelli che invece sono capaci di diventare veri e propri tavoli da pranzo. La cucina con penisola rappresenta per queste ragioni una soluzione allo stesso tempo intima e aperta, di separazione e raccordo, capace di armonizzare e integrare ambienti diversi della casa.

In questo libro delle idee homify vi presenta diversi esempi di cucina con penisola, originali e creativi, differenti per stili, materiali e disegni. Accompagnateci in questo breve viaggio.

Colori tenui e trasparenze

Colori tenui e legno al naturale, con tocchi di grigio acciaio e trasparenze per questa cucina con penisola. La penisola è rappresentata dal tavolo inserito tra le ante a vetro e il piano di lavoro e cottura, collegato con ripiani e mensole di colore più scuro, dove riporre non solo gli utensili, ma anche libri di ricette e non. Tutto è disponibile, l'ordine e l'organizzazione sono votati all'accesso e alla praticità. Il tavolo penisola raccorda lo spazio della cucina con gli altri ambienti della casa, coniugando open space e intimità. Gli sgabelli di atmosfera industriale aggiungono un tocco informale a questo mix che vede una sapiente alternanza tra stile moderno e industriale, per un risultato fresco e versatile.

Tocchi di rosso

La penisola bianca con il piano cottura e il lavandino, si sporge verso la casa, in uno spazio limitato che viene così sfruttato per intero e reso accessibile da tre lati. Il colore in questo caso funziona come raccordo: macchie di rosso per le ante che chiudono gli ampi cassetti dei pensili alla base e ancora rosso per le linee orizzontali delle mensole. Il rosso si staglia sul bianco laccato e luminoso della penisola in Okite e della parete di fondo, che hanno grande capacità di riflettere e diffondere la luce. Una cucina con penisola improntata alla luminosità, all'economia degli spazi, all'efficienza e alla funzionalità.

Fresca come il banco del mercato

Cucina componibile con penisola che si collega direttamente con la zona pranzo attraverso il tavolo a sbalzo. Infatti, dalla penisola costituita da un mobile che funge da piano di lavoro, si snoda perpendicolarmente il tavolo di legno al naturale. I colori pastello freschi e vivaci delle sedute gialle e verdi, in commistione con il legno al naturale e le superfici bianche laccate di piani e pensili, richiamano la naturalità dei cibi sani, come quelli che si trovano su un banco del mercato di frutta e verdura, tra cassette di legno e ortaggi, pere e sedani, mele e limoni. Essenziale e vivace insieme, rifugio ideale in cui preparare e gustare cibi sani e freschi.

La cucina in studio. Design anche a pranzo

Dopo la ristrutturazione, l'edificio che a fine Settecento ospitava il teatro di Macerata Feltria, è ora sede dello studio di progettazione Tau Architettura. I lavori di ristrutturazione hanno permesso di ricavare questa cucina. Travi a vista e alti soffitti, squarci delle antiche pareti recuperate dai lavori, pavimento in legno: tra questi elementi è stata inserita una penisola con un piccolo piano cottura a induzione, che funge anche da tavolo. Alti sgabelli, linee minimali e rigorose, leggerezza, essenzialità e un uso sapiente della luce caratterizzano l'ambiente. Ottimizzazione degli spazi e funzionalità sono enfatizzati all'estremo: per rimanere immersi nel design e nello stile anche durante i pasti.

La cucina con penisola dai colori lunari

La cucina con penisola sembra galleggiare nello spazio. Un largo piano cottura a induzione è situato nel vertice della penisola, un larghissimo cassetto con scomparti porta stoviglie e utensili è posto nella parte sottostante. Tutto il necessario a cucinare è concentrato in un angolo, accessibile da tre lati. Apertura e possibilità di muoversi intorno caratterizzano questa cucina. A dominare è l'acciaio, i toni lunari di grigio e blu per i piani, il bianco per ante e spalle laterali. Efficienza e rigore sono addolcite dai toni avvolgenti del disegno, che sembra slanciarsi in un abbraccio verso la casa e i suoi ospiti.

C'è spazio anche per la pasta fresca

La penisola in questo caso è quasi completamente occupata dal larghissimo piano di lavoro, che da un lato diventa una sorta di alto breakfast table, con lunghi sgabelli rustici. Preparazione e consumo del cibo sono così tenute insieme. Il legno trattato al naturale serve a esaltare il tono antico del legno invecchiato, per una cucina che comunica solidità e calore. Il piano della penisola è in rovere antico e ha uno spessore maggiore rispetto a quello degli altri componenti. Su di esso, con un tocco anch'esso dal sapore rustico, sono presenti una spianatoia e il mattarello: per la pasta fresca non mancano che acqua, farina, sale e mani esperte. Una cucina moderna e antica a un tempo: pratica e calda, per uno stile decisamente eclettico.

Alternanza funzionale

In questa cucina con penisola troviamo un'alternanza tra zone dedicate alla preparazione e spazio per mangiare, tra legno e acciaio, tra caldo e freddo. Un'alternanza che crea integrazione e arreda, dove tutto sembra trovare il giusto spazio in un equilibrio elegante e mai lezioso, improntato a una razionalità estrema ma sempre funzionale.

Eleganza sobria e discreta

La penisola di questa cucina rappresenta l'elemento di separazione e congiunzione tra lo spazio dedicato alla preparazione dei cibi e la sala. L'ambiente è molto luminoso grazie alla grande vetrata con vista. Il bianco delle basi e dei pensili favorisce ed esalta la diffusione della luce. Linee minimal e moderne, cura dei dettagli, materiali di pregio, per un'eleganza sobria e discreta. 

Bianco minimale

Nell’ambiente dominato dal colore bianco delle pareti, dei soffitti e dei pensili alti, si inserisce una penisola dal design minimale ma al tempo stesso accogliente. Il piano cottura e il tavolo sono integrati, alti sgabelli lo rendono fruibile e informale. L'insieme di questa cucina è riscaldato dalla luce calda proveniente dall'esterno e dal contrasto con le note scure utilizzate per le le basi. 

Cucina. E sala da pranzo

La penisola si fa elemento di arredamento per due ambienti. Da un lato accoglie piano di lavoro e piano cottura. Dall'altro, aperto sulla sala, ospita delle mensole porta oggetti che fanno anche da libreria. Tra loro, intelligentemente situato nell'angolo estremo della penisola, il tavolo che raccorda gli spazi e le loro diverse funzioni. Un design intelligente per una cucina con penisola che riesce a definire e integrare armonicamente gli ambienti della casa.

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