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En una cocina, sin importar su tamaño, es muy importante tener un espacio adicional para trabajar en él y aumentar el área de almacenaje. ¿Cómo hacerlo? Con una isla en el espacio abierto entre los muebles de cocina tradicionales.
¿Qué es una isla en la cocina?
La isla en la cocina o barras para cocina es uno de los muebles de cocina de madera u otro material que no tiene conexión alguna con el resto del mobiliario de esa habitación y puede tener o no algún equipo para el funcionamiento de la cocina, como una estufa, un fregadero instalado en ella,
una barra de cocina
o solo encimera de trabajo, o una cómoda barra para comidas informales y siempre un área para guardar bajo la encimera.
Son elementos interesants en los diseños de cocinas.
Instalaciones necesarias en la isla de la cocina con equipos en ella:
-Con estufa: debe contar con instalación de gas o eléctrica dependiendo del tipo de estufa que se incorpore a la isla o a otros muebles de cocina de madera.
-Con fregadero: acometida de agua potable y descarga de aguas servidas.
En este libro de ideas vamos a compartir las dimensiones apropiadas para que el funcionamiento de la cocina con la isla, sea perfecto y no interrumpa el normal tráfico entre el mobiliario de la cocina, sobre todo si ésta es un ejemplo de cocinas pequeñas con barra.
Las medidas de una isla o barra de cocina varían dependiendo del área disponible en esa habitación. Por ejemplo:
1. Medidas de la isla o barras para cocina con equipos en ella (estufa o fregadero):
Sobre las medidas de los equipos instalados en las islas de cocina, es conveniente dejar un espacio de respaldo de al menos 20 cm a su alrededor.
2. Dimensiones de la Isla con área de comidas informales:
En caso de tener un área para comidas informales este espacio no deberá ser menor de 30 cm de ancho libre.
3. La altura de la isla sobre el piso de la cocina: e
Las medidas de la altura de la isla de cocina sobre el piso son entre 85 cm y 92 cm dependiendo de la altura promedio de quienes trabajan en la cocina.
Como dato extra, los muebles de cocina de madera deberán conservar esas medidas.
El espacio que debe tener de circulación entre la isla de cocina y los muebles de cocina de madera u otro material, debe ser mínimo 1.20 metros para que puedan estar dos personas trabajando sin tropezarse, más todavía en cocinas pequeñas con barra. Como en esta moderna cocina diseñada con estufa en la isla
Las cocinas pequeñas con barra e isla poseen este mueble porque sirve de apoyo para preparación de alimentos, con la encimera adicional que ella representa y un área para comidas informales, tipo barra auxiliar, realizado con madera natural, con el espacio bajo la encimera retraído para colocar las sillas en él mientras no se estén usando. Como aparece en esta imagen.
Las medidas de una isla en cocinas pequeñas con barra, debe tener como prioridad dejar el espacio de transito entre la isla y el mueble de cocina de 1.20 metros, para que una persona pueda trabajar mientras otra pasa entre la isla y el mueble. El ancho de la isla, cumpliendo esta condición, se ajustará al espacio disponible que tenga la habitación.
Las medidas del espacio de circulación donde no haya mueble de cocina, con espacios para trabajar, puede reducirse a 90 cm en las cocinas con isla.
Una cocina diseñada integralmente en forma de U, con los muebles de cocina de madera funcionales y ergonómicos, puede tener en su centro una isla, que sirva como apoyo en la preparación de alimentos y bajo su encimera sitio de almacenaje.
La isla central en una cocina en forma de U acorta los recorridos de trabajo haciendo más versátil su funcionamiento al tener un espacio intermedio en que apoyar las diferentes etapas de la preparación de alimentos.
Las dimensiones del espacio de circulación: alrededor de la isla, deben ser de 1.20 metros cuando están enfrentados dos espacios de trabajo, pudiendo reducirse a 90 cm cuando solo es espacio de tránsito.
Las medidas de la isla son variables dependiendo del área central disponible en la cocina y de si cuenta con otro tipo de barras para cocina.
Una isla en la cocina puede ser tan grande como espacio tenga para su desarrollo. Una isla puede tener un diseño con un espacio central sólido y a su alrededor un área de encimera en volado, sin nada bajo ella, como en esta imagen. Este diseño permite colocar sillas a lo largo de la isla o trabajar en la encimera con mayor facilidad.
Dimensiones del espacio de encimera, sin mueble debajo: el ancho que sobresale de la encimera no debe ser menor de 30 cm y desarrollarse a lo largo de la isla, mientras el área de la habitación lo permita.
Una isla y/o barras para cocina con estufa incorporada hecha a la medida. En esta cocina, la isla define sus dimensiones por la estufa que se encuentra empotrada en ella. La encimera sigue el mismo estilo y material del resto de los muebles de la cocina. La campana sobre la isla completa el diseño funcional de esta isla, en una moderna cocina integral. O en muchos estilos de cocinas con barra.
La isla de la cocina separando ambientes: la isla o barra de cocina puede ser un excelente mueble que separa el ambiente de la cocina del comedor, cuando los espacios son integrados.
En estos casos de diseño en que en una gran habitación se encuentran la cocina y el comedor, sin paredes intermedias, la isla es un mueble que puede servir para delimitar el área funcional de la cocina.
La isla acompañada por barras para cocina puede tener diferentes alturas.Más baja en el área que se utiliza para trabajar y más alta donde se colocan banquetas para utilizarla como barra de comidas rápidas informales.
Los cajones de la cocina son el lugar perfecto para almacenar sartenes, ollas y demás utensilios para cocinar y se encuentran en el lugar indicado, bajo la estufa. En los cajones más bajos se colocan los accesorios más pesados. Gracias a las cocinas de madera con islas y barra de cocina con cajones.
La isla central o barra de cocina es una mesa con unos cajones muy prácticos, como una de las bases de la mesa. El color blanco predomina en esta decoración, haciendo lucir más grande el espacio. ¿Te gustan los muebles de cocina de madera blancos?
El mármol en el diseño de una cocina moderna. La isla tiene empotrado un fregadero que sirve de auxiliar para lavar verduras a la hora de preparar los alimentos. El fregadero de tamaño normal se encuentra en el mueble de cocina donde mismo se encuentra el refrigerador y los demás equipos propios de una cocina integral. ¡Las cocinas de madera sí que inspiran y proponen!
Una práctica isla o barra de cocina con el fregadero empotrado en ella, despejando el mueble de cocina de esa actividad. Con unas repisas abiertas para colocar enseres de cocina o cestas de frutas para que sea más práctico el funcionamiento. Aquí otro ejemplo de cocinas de madera.
En esta imagen se aprecia el espacio de circulación que se necesita para que una persona trabaje en la preparación de alimentos y otra pueda pasar sin interrumpirlo. Las dimensiones de la cocina son ergonómicas, esto es que las dimensiones del ser humano son tomadas en cuenta para que los muebles de cocina de madera sean funcionales y cómodos al usarlos.
Esta mesa de estilo industrial forma parte del diseño de esta cocina moderna, que incorpora diferentes materiales en la funcionalidad de su diseño. La mesa forma parte del mobiliario sirviendo de isla de esta cocina ejemplo de cocinas de madera.
Las curvas al diseñar esta cocina se deben a la aplicación estricta de las medidas del ser humano, permitiendo que cada curva represente la forma más cómoda de acceder a cada uno de los muebles de cocina de madera y demás materiales.
A estas alturas ya conoces todo lo necesario respecto a las islas de cocina, ahora solo queda empezar a aprovechar la barra o isla de cocina, qué tal con un completísimo set de utensilios de cocina.
