우리 집 셰프는 바로 나! 주방에서 셰프처럼 요리하고 생활하기

Jinsol Lee Jinsol Lee
Loading admin actions …

텔레비전을 켜면 나오는 스타 셰프들의 화려한 요리와 주방. 잘 먹고 잘사는 시대를 지나 잘 요리하고 나만의 집을 꾸미는 것이 트렌드가 되고 있다. 화려한 주방, 화려한 요리도구들이 그저 셰프들만 사용할 수 있는 것은 아니다. 셰프처럼 요리하고 생활하기 위해서 우리 집 주방에 필요한 것이 꼭 실용적인 것만은 아닐 수 있지만 나도 우리 집의 특별한 셰프가 될 수 있다. 요리는 완벽하게 셰프처럼 할 순 없지만 셰프와 같은 주방은 가질 수 있다. 흔한 주방 스타일이 아니라 콘셉트가 확실한 새로운 주방 스타일을 원한다면 셰프의 주방을 시도해보자. 그 주방은 더 이상 텔레비전에서만 볼 수 있는 것은 아니다. 오늘은 우리 집도 셰프가 생활하는 주방처럼 바꿀 수 있는 방법에 대해 소개하려 한다. 요리에 관심이 많고 감각적으로 주방을 꾸미고 싶다면 오늘의 기사를 참고해보자. 우리 집 스타 셰프의 탄생을 주방에서 시작해보자.

기본적인 아이템 구비하기

Allnatura의  주방
Allnatura

Küchenhängeschrank Culinara

Allnatura

셰프와 같은 주방을 위해 필요한 아이템들이 있다. 비록 내가 자주 사용하지 않더라도 인테리어를 위해 필요한 것이다. 전문적인 칼 세트나 도마, 식기들은 셰프의 주방에 온 것 같은 착각을 불러일으키기 충분하다. 전문적인 전자제품뿐만 아니라 차이나 세트, 냄비세트, 칼, 도마 등이 실용적이기도 하지만 전문적인 분위기를 연출하기에 적합하다. 기본적인 가구들 또한 주방의 기본을 채워준다. 셰프가 일하는 주방인데 부족한 기구가 있을 수 없기 때문이다. 또 이러한 기본적인 도구들을 오픈형 선반을 사용하여 내놓으면 자연스러운 분위기를 연출할 수 있다.

쿡 북

셰프와 같은 주방을 위해 꼭 필요한 것은 쿡 북이다. 요리에 대한 관심을 바로 나타낼 수 있을 뿐만 아니라 전문적인 분위기를 풍길 수 있기 때문이다. 여러 종류의 요리책을 구비해 놓으면 셰프와 같은 주방을 따라 할 수 있고 주방 인테리어 효과도 톡톡히 얻을 수 있다. 하지만 꼭 분위기를 위해서만 필요한 것은 아니다. 요리책의 도움을 받아 여러 가지 요리를 시도해볼 수 있고 새로운 요리에 도전할 수 있기 때문이다. 한식 책뿐만 아니라 베이킹도 도전할 수 있고 새로운 분야에 대한 관심을 넓힐 수 있다. 여러 책을 선반이나 주방 한에 배치해 놓으면 주방의 빈 공간을 채우고 셰프와 같은 주방의 첫 발걸음을 뗄 수 있다.

와인 보관함

일반 가정에서 흔히 찾아볼 수 없는 전문적인 제품이나 가구 등은 주방의 전문성을 높여주고 평범한 가정의 주방을 고급스럽게 바꿔줄 수 있다. 예를 들어 와인 선반, 와인 냉장고는 와인에 대한 관심도를 나타내주는 만큼 셰프들에게만 있을 법한 주방 연출 분위기를 도와준다. 와인에 대해 관심이 많고 새로운 가전제품을 찾고 있다면 와인 냉장고나 와인 수납함을 활용해보면 좋다. 사진처럼 와인 보관함과 함께 독특한 조명,  소품 등을 활용하여 주방에 또 다른 럭셔리한 공간을 만들어도 좋다.

풀 옵션 커피머신

넘쳐나는 많은 수의 커피 체인점은 우리나라 사람들의 커피에 대한 관심을 보여준다. 최근에는 이러한 관심이 발전하여 집 안에서도 품질 높은 커피를 찾는 사람들이 많아지고 있다. 좋은 원두와 함께 집에서도 커피숍 못지않은 커피를 마실 수 있는 것이다. 그것을 위해 풀 옵션 커피머신을 가지고 있는 사람들이 많다. 주로 신혼부부의 혼수로도 많이 채택되고 있다. 이러한 커피머신은 커피에 대한 높은 관심과 함께 주방에 존재하면 주방을 좀 더 고급스럽고 전문성 있게 바꿔준다. 풀 옵션 커피머신과 함께 좋아하는 스타일이 커피잔, 티타임을 위한 도구들이 함께 하면 좀 더 여유있고 편안한 주방을 만들 수 있다.

개성 넘치는 셰프석 마련하기1

acacia: ACACIA의  주방
ACACIA

acacia

ACACIA

개성 넘치는 주방 인테리어를 도와주는 방법 중 하나인 셰프와 같은 주방을 위해 새로운 공간을 만들고 싶다면 셰프석을 마련해보자. 셰프석이라고 하면 거창해 보이지만 사실은 앉아서 쉬기도 하고 요리책도 보고 영수증을 정리하는 간단한 업무를 할 수 있는 공간이다. 외국에서는 주방에 작은 책상이나 의자를 두고 집안 업무를 보는 공간이 마련되어 있는 경우가 많이 있다. 이 공간은 주방에 새로운 스타일을 연출하기 좋고 편리하게 주방 사용을 도와주기도 한다. 주방에서 보내는 시간이 많고 전문적으로 업무를 보거나 요리책 등을 읽고 휴식을 위해 셰프석을 고민해보자. 편안하고 개성 있는 디자인 의자와 작은 테이블만 있어도 된다. 이 공간에 요리책을 두거나 티 테이블로 활용해도 좋다. 흔한 인테리어에서 벗어나 주방에 새로운 스타일을 만들고 싶다면 이 방법을 적극 추천한다. 주방 한 켠을 나만의 스타일로 꾸며 나만의 공간을 가져보자.

개성 넘치는 셰프석 마련하기2

이처럼 때로는 요리를 위한 공간이 되기도 하고 의자와 함께하면 나만의 개인적인 장소로 변하기도 한다. 사진처럼 미닫이문을 활용하여 적절히 감출 수 있는 시크릿 공간이 되기도 한다. 수납도 가능하고 여러 가지 목적으로 사용할 수 있어 많은 장점을 가지고 있다. 

스페인의 주방 플래너 VIVESPACIO의 작품이다.

아일랜드 식탁 활용하기

Versat의  주방

아일랜드 식탁을 사용하여 자유롭게 요리하고 셰프의 요리 스타일을 따라 할 수 있다. 아일랜드 식탁은 기존의 싱크대 외의 또 다른 공간을 새롭게 만들어 주방 사용을 더 편리하게 바꿔주는 가구 중 하나이다. 그뿐만 아니라 수납공간을 활용하여 여러 주방용품을 정리하고 사진처럼 셰프만의 작은 미니 주방 분위기를 충분히 연출할 수 있다. 또 눈을 즐겁게 하는 꽃과 여러 데코레이션 제품과 함께 꾸미면 주방은 좀 더 완벽한 셰프의 주방, 셰프의 테이블로 탄생하게 된다.

셰프와 같은 주방

Allnatura의  주방
Allnatura

Küche Culinara Eiche

Allnatura

셰프 주방을 위해 어지럽고 정돈되지 못한 주방을 핑계로 사용해보자. 여러 가지 요리를 하고 다양한 시도를 하면 주방은 요리재료와 식기 도구들로 엉망이 되곤 한다. 물론 위생과 청결에 특별히 신경 써야 하지만 셰프들에게 전쟁터와도 같은 주방은 조금 정돈되지 못하더라도 이해가 되곤 한다. 깔끔함을 위해 꼭꼭 감춘 정리정돈보다는 자연스럽게 오픈되어 있고 널려져 있는 것도 좋은 방법이다. 가지고 있는 양념, 스파게티면, 그릇 등을 오픈하여 사용하면 부족한 주방도 꽉 차보이게 되고 요리에 관심이 많은 주방으로 쉽게 변한다.

오로지 나를 위한 주방

두 아이 아빠의 아파트 탈출기 : 한글주택(주)의  주방
한글주택(주)

두 아이 아빠의 아파트 탈출기

한글주택(주)

셰프와 같은 주방은 사실 정답이 없다. 물론 위에서 소개한 요소들이 함께 한다면 좀 더 전문적인 느낌의 셰프 주방이 탄생할 수 있지만, 각각의 셰프들이 자신만의 개성을 가지고 있는 것처럼 내가 진짜 우리 집 셰프가 되어 우리 집 주방을 책임지고 인테리어하고 요리하면 된다. 물론 여러 가지 다양한 도구, 요리재료 등을 활용하여 요리하고 주방을 활용해야 한다. 많이 사용하지 않는 주방에 그저 셰프와 같은 주방을 원한다고 많은 투자를 하면 실속 없는 투자가 되기 때문이다. 요리에 대한 관심, 잘 요리하고 잘 먹는 것에 대한 관심을 주방에 옮겨 내가 좋아하는 공간에서 요리하는 즐거움을 느끼면 좋다. 더 머물고 싶은 공간을 가질 수 있고 요리를 통해 나의 취미 시간을 보내고 특기를 개발할 수 있기 때문이다. 요리에 대한 관심이 많다면 우리 집에서 셰프가 되어 특별한 요리를 하고 주방도 그에 맞게 특별하게 바꿔보자. 즐거운 주방을 위한 또 다른 인테리어가 궁금하다면 여기를 눌러보자.

주방 인테리어에 대한 질문이 있으시면, 토론방에 남겨주세요. 전문가의 답변을 받을 수 있습니다.
Casas inHAUS의  주택

건축/인테리어 전문가를 찾고 계시나요 ? 연락처를 남겨 주시면 적합한 전문가를 찾을 수 있도록 도와 드리겠습니다.

당신에게 딱 맞는 디자인을 찾아보세요.