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스테인리스는 주방이나 욕실처럼 물에 강한 마감재가 필요한 인테리어에서 자주 사용되는 소재 중 하나다. 물에 부식되지 않으며 세균이 번식할 수 없는 환경을 유지하고, 내구성도 강하기 때문에 식당 주방이나 병원 등 위생 관리가 특히 중요한 곳에서 주로 사용되는 자재이기도 하다. 많은 사람이 '스테인리스 주방'이라고 하면 흔히 옛날 시골의 투박한 주방이나 저렴한 간이 주방 등을 떠올릴지 모른다.