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좁은 조리대와 넉넉치 못한 수납 공간으로 구성된 좁은 주방. 주방의 협소한 크기는 맛있는 음식을 가족 또는 친구와 함께 만들고 예쁜 식기들을 사며 식사를 준비하는 소소한 즐거움을 누릴 수 없게 만든다. 그러면 좁은 주방에서는 언제나 간단한 조리만 하고 수납 공간을 걱정하며 예쁜 식기들을 모으거나 큰 용량의 조리 도구 구매는 포기해야하는 걸까? 그렇지 않다! 좁은 주방의 가치를 높이고 싶은가? 그렇다면 오늘 h…
과거의 주방은 오로지 조리를 위한 공간으로 인식되었기에 주방을 거실 등과 같은 생활 공간에서 완전히 독립시키는 경우가 많았다. 하지만 현대 사회로 접어들면서 주방은 조리 그 이상의 중요한 공간으로 인식되어 어느새 주거 공간에서 한 중심에 자리할 정도로 우리 생활에 자연스레 녹아들게 되었다.
‘작은 공간을 스마트하게 사용하는 방법’에 대해 관심은 끊이지 않는다. 그도 그럴 것이 도시의 주거 공간은 점점 협소해지는 반면에 집에서 수행해야 하는 역할들은 크게 변하지 않았기 때문이다. 제한된 공간에서 이전에 해왔던 일들을 똑같이 수행해야 하다 보니, 현대의 주거 생활 영역에서는 더 기능적이고 효율적인 면을 강조하게 된다. 여러 주거 공간 가운데서도 우리가 가장 편리함을 추구하는 장소는 바로 주방이다.