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г. Москва, пр-т Вернадского, д.47
주방은 온 가족을 위한 공간이다. 모두가 각자의 방에서 나와 한데 모일 수 있게 만드는 대표적인 공간인 거실과 더불어 주택 내 사회적인 기능을 담당한다. 근래 들어서는 주방과 다이닝 룸을 하나로 묶어 가족 모두가 모여 함께 요리하고, 먹고, 마시고, 차를 즐기는 휴식 공간으로 그려지기도 한다.
주방은 생활의 중심이 되는 공간이다. 음식을 만드는 공간이기 때문이며 음식을 다루기 때문에 기름에서부터 커피 향에 이르기까지 다양한 냄새를 담는다. 그래서 주방을 설계할 때면 유기적인 동선으로 요리하기 쉬운 구조에서부터 냄새를 빨리 제거할 수 있는 공간 구조까지 창의력을 담아 다양한 바람을 드러낸다. 그런데 주방으로 주어진 공간이 작으면 작을수록 그런 바람을 겉으로 드러내지 않는 사람이 많다.
과거의 주방은 오로지 조리를 위한 공간으로 인식되었기에 주방을 거실 등과 같은 생활 공간에서 완전히 독립시키는 경우가 많았다. 하지만 현대 사회로 접어들면서 주방은 조리 그 이상의 중요한 공간으로 인식되어 어느새 주거 공간에서 한 중심에 자리할 정도로 우리 생활에 자연스레 녹아들게 되었다.