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주방은 생활의 중심이 되는 공간이다. 음식을 만드는 공간이기 때문이며 음식을 다루기 때문에 기름에서부터 커피 향에 이르기까지 다양한 냄새를 담는다. 그래서 주방을 설계할 때면 유기적인 동선으로 요리하기 쉬운 구조에서부터 냄새를 빨리 제거할 수 있는 공간 구조까지 창의력을 담아 다양한 바람을 드러낸다. 그런데 주방으로 주어진 공간이 작으면 작을수록 그런 바람을 겉으로 드러내지 않는 사람이 많다.
주방은 집에서 가장 특별한 장소 중 하나이다. 그 이유는 주방에서만이 음식을 조리할 수 있고, 그 음식을 통해 우리의 미각을 만족시킬 수 있기 때문이다. 그리고 때론 단순히 음식뿐만 아니라 사랑하는 사람과의 식사와 추억을 남기는 장소이기도 하다. 그렇기 때문에 대부분의 집 주인은 주방이라는 공간에 그들의 애정과 관심을 담는다. 이 말은 곧 대부분의 주방 인테리어에 집 주인의 취향이 묻어난다는 말과도 같다.
창 밖으로 휭휭거리는 매서운 겨울 바람이 지나고 어느덧 우리 피부에 닿는 바람은 봄을 머금고 있다. 계절이 바뀔 때마다 우리가 늘 하는 것이 있으니, 단연 겨울옷은 옷장 깊숙이 집어넣고 산뜻한 봄 옷을 꺼내는 것 그리고 집 안 대청소이다. 옷이야 새로 빨고 개면 된다지만, 집 안 곳곳에 숨어있는 먼지만큼은 하루 종일 청소해도 모자를 판인데 어디부터 청소해야할지 감도 잡히지 않는다.
