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여자라면 한 번쯤 주방에 대한 로망을 가져본 적이 있을 것이다. 적당한 크기와 실용적인 공간 활용, 그리고 센스 넘치는 인테리어 스타일. 그러나 최근에는 여자뿐만 아니라, 남자들도 요리를 하며 주방에서 오랜 시간을 보내면서, 주방은 남녀 상관없이 모두가 꿈꾸는 공간이 되었다. 편리할 뿐만 아니라, 스타일면에서도 부족함 없는 주방. 그래서 오늘은 한 번쯤 꿈꿔 본 갖고 싶은 주방 인테리어 스타일을 모아봤다.
우리는 흔히 음식을 먹을 때 미각만 사용한다고 생각하기 쉽지만, 사실은 시각, 후각, 미각, 촉각 등이 총동원된다. 먼저 후각을 이용해 향을 맡으며 접시에 올라가 있는 음식의 색과 형태 등 모양을 시각으로 즐기고, 씹는 질감인 촉각을 거친 뒤, 맛을 보는 미각을 사용하게 된다고 한다. 그중에서도 시각은 맛을 음미할 때뿐만 아니라 요리를 할 때도 중요한 영향을 미치는 요소이다.
요리하는 남자, 셰프가 게스트로 나오는 방송 프로그램, 맛있는 음식을 소개하고 식사하는 모습을 방영하는 프로그램 등 요리와 음식과 관련한 키워드가 등장하는 것은 꽤 오랜 트렌드이다. 최근 1~2년 국내에서 요리 관련 TV 프로그램이 급증하면서 집에서 다양한 요리를 시도하는 사람도 늘고 있다. 좋은 식재료를 골라 자신의 입맛에 맞는 맛있는 음식을 만들어 소중한 사람과 나누는 시간은 언제나 행복한 순간일 것이다.
