주방 설비 인테리어 디자인 & 아이디어

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우리가 집으로 부르는 생활 공간에는 반드시 있어야 하는 몇 가지 기본적인 기능이 있다. 이를테면 정원은 없을 수 있지만, 욕실이 없다면 문제가 크다. 테라스는 없어도 되지만, 주방이 없는 집은 누구도 상상하기 어렵다.

주방은 중요한 건 삶을 유지하기 위해 반드시 있어야 하는 요소 중 음식을 담당하는 공간이기 때문이다. 식재료를 사와 보관하고, 보관한 식재료를 꺼내 요리하는 곳이 바로 주방이다. 우리가 남은 음식을 보관해두었다가 편하게 꺼내 먹고, 물도 마시고 차나 커피를 끓여 마실 수 있는 것도 주방이 있기에 가능하다.

그런 주방이 제대로 기능하기 위해선 몇 가지 전자 제품들이 필요하다. 냉장고와 주방 수납장, 주방 선반, 주방 찬장, 가스레인지, 주방 후드(레인지 후드) 그리고 필요에 따라선 오븐이나 전자레인지, 식기세척기를 함께 설치하기도 한다.

필요한 주방 설비와 주방 설비들은 어떻게 설치하는지, 어떤 자재들이 있는지 조금 더 자세히 주방 설비에 대해 알아보도록 하자.

주방 설비를 설치하는 방법

보통 우리는 주방 설비가 이미 설치된 집에 들어가 산다. 그래서 실제로 주방 설비가 어떻게 설치되는지, 과정이나 자재 등에 대해 깊게 생각해 볼 기회가 그리 많지는 않다. 대체로 인테리어를 광범위하게 진행하거나 주택을 새로 짓는 때가 되면 마주하게 되는 부분이다. 주방 설비를 설치하는 과정은 다음과 같다.

첫째, 주방 설비를 설치하기 위해선 시공이 완료된 벽에 구멍을 뚫어야 한다. 주방 수납장을 설치하거나 주방 후드(레인지 후드) 등 벽에 고정해야 할 것들이 있기 때문이다. 구멍을 뚫을 때는 수평을 유지하는 것이 중요하다.

둘째, 주방 수납장을 설치하기 전, 먼저 계획한 자리에 수납장을 두고 문과 서랍이 제대로 여닫히는지 완벽하게 확인해야 한다.

셋째, 계획한 자리에 설치해도 수납장에 문제가 없음을 확인했다면, 구멍에 못을 끼워 부착한다. 이때 충전제를 활용해 구멍 주변을 꼼꼼하게 채워 느슨해지지 않도록 한다.

넷째, 보통 주방 수납장은 벽의 상단과 하단으로 나눠 두 개로 설치하는 게 보통이다. 첫 번째 수납장 설치가 완료됐다면, 두 번째 하단 수납장을 위해 높이와 배수관의 위치를 확인한다.

다섯째, 하단 수납장을 위해 필요한 구멍을 뚫는다. 배선 및 파이프와 연결하는 데 필요하다.

여섯째, 하단 수납장을 정해진 구멍에 맞춰 설치한다.

일곱째, 선반을 설치하고자 한다면, 벽에 또 다른 구멍을 뚫어야 한다. 또한, 이때 조미료통 등을 선반에 고정하고 싶은 경우라면 뚜껑과 선반 자재를 관통해 파일럿 홀(pilot hole)을 뚫어줄 수도 있다.

주방 설비를 위한 자재 비교

다양한 재료가 있지만, 여기에서는 크게 네 가지 종류로 나눠 살펴보도록 한다.

첫 번째로 살펴볼 자재는 일반적으로 많이 사용하는 목재다. 해당 목재는 다음과 같다.

-참나무(red oak: 영어 발음 그대로 레드 오크로도 불린다.): 참나무의 경우 내구성이 강하고, 목재치고는 상대적으로 저렴한 장점이 있다.

-떡갈나무(white oak: 영어 발음 그대로 화이트 오크로도 불린다.): 떡갈나무의 경우 참나무보다 단단하고 내구성이 강하다.

-사탕단풍나무(hard maple: 하드 메이플으로도 불린다.): 밝은색의 목재로 참나무, 떡갈나무보다 비싸다. 밀도는 느슨해 내구성으로 보면 앞서 살펴본 목재가 강하다.

-히커리 나무(hickory): 북미산의 단단한 나무로 참나무, 떡갈나무보다 밝은 색이며 무늬나 강도는 비슷하다.

-체리 나무(cherry): 모던한 스타일에 많이 사용되며 매끄럽게 마무리되는 특징이 있다. 시간이 흐를수록 색이 짙어지며 내구성은 강한 편이다.

-자작나무(birch): 내구성이 강하고, 결이 살아 있어 아름답다. 단풍나무보다 색이 어두운 편이며 가격이 무척 높다.

-서양 물푸레나무(ash): 단단하고 내구성이 강하며 밝은색을 가진 목재다.

-소나무(pine): 주방 수납장에 사용되는 목재 중 유일하게 무른 나무에 속한다.

두 번째로 살펴볼 자재는 이국적인(특히 열대 지방의) 목재다. 해당 목재는 다음과 같다.

-마호가니(mahogany): 적갈색이 도는 열대산 나무의 목재로 주로 가구 제작에 쓰인다. 고급스러워 보이는 특징이 있으며 얼룩이 잘 진다.

-호두나무(walnut): 짙은 갈색에서 자줏빛이 도는 검은색까지 색의 범위가 넓다.

-흑단(ebony: 영어 발음 그대로 에보니로도 불린다.): 새까맣고 단단한 나무로 장식용으로 적합하다.

세 번째로 살펴볼 자재는 합판(laminate: 영어 발음 그대로 래미네이트로도 불린다.)이다. 합판은 다양한 색감과 무늬, 질감이 있어 선택의 폭이 무척 넓은 자재 중 하나다. 튼튼하고 얼룩에 강하며 청소가 쉬운 장점이 있다. 반면, 경첩에 고장이 날 경우 수리가 어렵다는 단점이 있어 주의가 요구된다.

네 번째로 살펴볼 자재는 스테인리스 강철이다. 스테인리스 강철은 현대에 이르러 거의 모든 주방에서 볼 수 있는 자재로 매끄러운 표면과 높은 내구성이 큰 장점으로 손꼽힌다. 그 외에도 독성이 없고, 재활용이 가능하다는 점, 청소를 비롯해 유지 및 관리가 쉽다는 점도 큰 장점이다. 고온 혹은 습도에도 휘어지거나 모양이 변형되지 않는다. 하지만 상대적으로 지문이 잘 드러나고 흠집이 한 번 생기면 너무 쉽게 겉으로 드러나는 점이 아쉽다.

많은 자재를 다뤘는데, 자재의 내구성 및 시각적인 특징 등에 맞춰 원하는 주방 스타일, 주방 인테리어에 가장 적합한 자재를 고르도록 한다.

이외에 주방 설비에 대한 질문이 있다면, homify를 통해 주방 디자인 전문가로부터 조언을 받아보도록 하자.

소형 주방에서 필요한 주방 설비에는 뭐가 있을까?

주어진 주방 규모가 작다면, 바닥 면적을 최대한 줄일 수 있는 아이디어를 찾아보자. 예를 들면 반드시 있어야 할 주방용 수납장의 경우, 무리해서 클 필요는 없지만, 충분한 공간은 있어야 한다. 이럴 땐 천장까지 닿을 높은 주방 수납장을 설치하는 것도 방법이다. 공간의 벽면을 최대한 활동하면 좋다. 스마트한 디자인을 찾아보는 것도 긍정적으로 생각해볼 만 하다. 수납장을 위로 쌓아 올리거나 벽면 안으로 들여 설치하는 방법도 생각해볼 수 있다. 또한, 가전제품과 수납장을 하나로 묶을 수 있는 맞춤형 수납장을 짜 넣는 것도 분명 좋은 아이디어다. 수납장의 문짝 안으로 작은 선반을 부착하면 간단한 물품을 조금 더 많이 수납할 수 있다는 점도 기억해두자.